La VMC double flux est l'un des meilleurs choix si vous souhaitez un renouvellement d'air permanent dans votre logement. Peut-on associer une ventilation mécanique à une hotte de cuisine pour que les deux forment un système cohérent ? Nous vous répondons !
Hotte de cuisine – fonctions et types
La hotte est un appareil très pratique qui permet d'éliminer rapidement et efficacement les vapeurs et les fumées de cuisson. Il existe aujourd'hui de nombreux modèles, faciles à adapter à toutes les configurations de cuisine. Quels sont les types de hottes les plus courants ?
- hottes murales ;
- hottes îlot ;
- hottes plafond ;
- hottes sous meuble et hottes encastrables ;
- hottes de plan de travail (escamotables) ;
- tables de cuisson à induction avec hotte intégrée.
Comment raccorder une hotte de cuisine dans un logement équipé d'une VMC double flux ?
Précisons-le d'emblée : une hotte de cuisine ne doit pas être raccordée physiquement aux conduits de la VMC double flux. Sinon, l'échangeur du récupérateur de chaleur risque de s'encrasser et l'air insufflé dans les pièces ne sera plus propre.
La bonne solution consiste à séparer la VMC double flux, qui dessert les autres pièces, de l'extraction chargée d'évacuer les vapeurs de cuisson au-dessus de la plaque. Les filtres conservent ainsi toute leur durée de vie, les graisses n'atteignent pas l'échangeur du récupérateur et les deux installations fonctionnent correctement.
Les avantages d'une hotte de cuisine associée à une VMC double flux
En associant VMC double flux et hotte de cuisine, vous profitez d'air neuf 24 h/24 tout en disposant d'un appareil qui élimine les odeurs désagréables et les vapeurs pendant la cuisson.
Une VMC double flux dans la maison permet aussi d'économiser de l'énergie : la chaleur de l'air extrait est récupérée pour préchauffer l'air neuf venant de l'extérieur. C'est particulièrement intéressant pendant les mois froids, car il n'est plus nécessaire de chauffer autant le logement.
Problèmes fréquents et solutions pour utiliser une hotte avec une VMC double flux
Si vous souhaitez utiliser à la fois une VMC double flux et une hotte de cuisine, quelques points importants sont à retenir. Tout d'abord, une hotte fonctionnant en mode évacuation doit être équipée d'un clapet anti-retour, qui empêche l'air extérieur de refluer dans la pièce.
Dans un logement étanche à l'air, une hotte en mode évacuation a également besoin d'une entrée d'air de compensation : la VMC double flux est équilibrée et ne remplace pas l'air extrait par la hotte. Sans compensation, la hotte aspire moins bien et met le logement en dépression. Une vigilance particulière s'impose en présence d'un appareil à combustion qui puise son air de combustion dans la pièce (par exemple une cheminée à foyer ouvert, un poêle, une chaudière ou un chauffe-eau gaz) : la dépression peut faire refouler les fumées dans le logement. Dans ce cas, l'installation de la hotte doit respecter la réglementation nationale en vigueur et être validée par un professionnel qualifié, par exemple un chauffagiste ou un ramoneur.
Autre problème fréquent : il est impossible de séparer la hotte de la VMC double flux, par exemple parce qu'aucun conduit d'évacuation indépendant ne peut être tiré vers l'extérieur. On peut alors utiliser la hotte en mode recyclage, avec un filtre à charbon qui débarrasse l'air des mauvaises odeurs.
VMC double flux et hotte dans la cuisine – faut-il les associer ?
Même la VMC double flux la plus performante ne peut pas remplacer une hotte de cuisine. La hotte dispose d'une puissance élevée qui lui permet d'éliminer efficacement l'humidité, les vapeurs, les particules de graisse et les odeurs désagréables générées par la cuisson. La VMC double flux, quant à elle, assure toute l'année un apport permanent d'air neuf et sain dans toute la maison.
Bonnes pratiques pour ventiler une cuisine équipée d'une VMC double flux
Associer une VMC double flux à une hotte de cuisine est une excellente solution pour le confort de toute la famille. N'oubliez pas toutefois que les deux installations doivent être nettoyées régulièrement et que la VMC double flux doit faire l'objet d'un entretien périodique par un professionnel qualifié.
Envie d'en savoir plus ? Pour aller plus loin sur la VMC double flux :
- Échangeur de chaleur et construction d'une VMC double flux – comment fonctionne la récupération de chaleur et quels sont les principaux composants d'un récupérateur.
- VMC double flux et bruit – comment le réduire ? – comment éviter les nuisances sonores dans l'installation.
- VMC double flux à échangeur enthalpique ou thermique – comparatif – récupération de chaleur et air intérieur trop sec.
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